Wirtschaft von Johann Gerner - Detlef Gerner Rezensionen
Für uns ist es immer ein kulinarisches Highlight, wenn wir uns von Johann Gerner bekochen lassen. Normalerweise genießen wir die kleinen und großen Köstlichkeiten zu zweit oder zu viert. Aber beim letzten Mal hatten wir zu einer großen Feier eingeladen. Schon die Planung mit dem Chef persönlich zeigte uns, dass er auch ein sehr guter Berater ist. Das Personal war sehr aufmerksam, aber nie aufdringlich, also genauso, wie es sein soll. ALLE Gäste – auch die Kinder – fühlten sich wohl und genossen die feinen Gerichte. Wir kommen wieder!!!
Mit der Familie hatten wir einen genussreichen Abend und wurden verwöhnt. Neben einem freundlichen Servive, gab es tolle Vorspeisen, Hauptgänge und Nachspeisen. Das Menü kann aus der restlichen Karte ergänzt/verändert werden. Die Küche ist klassisch, jedoch auf gehobenem Niveau. Im Innenraum ist es geschmackvoll eingerichtet. Besonders aber Eier Gartenbereich mit Bestuhlung ist für den Sommer ein Traum.
Sehr schöne gemütliche Gastwirtschaft im gehobenen Landhausstil. Es gibt auch einen wunderschönen, idyllischen (gepflasterten) Außenbereich bei gutem Wetter. Alles war sehr einladend, gepflegt und mit Liebe zum Detail - vom Gastraum über die Speisen bishin zu den Waschräumen. Das Lokal ist familiär geführt und wir haben uns auf Anhieb sehr wohl gefühlt. Die Speisen waren ausgezeichnet- geschmacklich, qualitativ, handwerklich und hinsichtlich Anrichteweise eindeutig gehobene Gastronomie. Vorab gab es eine warme, hausgemachte Brotvariation mit Aufstrich, anschließend einen Gruß aus der Küche und zum Kaffee am Ende ein warmes mini Stück hausgemachten Kuchen. Die handschriftliche Speisekarte wird regelmäßig (teilweise sogar wöchentlich) geändert und neben jedem Gericht findet man seitlich direkt passende Weinempfehlungen. Die Portionen der Gerichte sind (wie für diese Klasse üblich) recht klein (man sollte auf jeden Fall mindestens drei Gänge nehmen) und die Preise recht hoch. Das sollte einem bewusst sein. Da aber das ganze Konzept rundum stimmig ist und der Service auch sehr professionell war, ist es gerechtfertigt.
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